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Que tal um doce com vinagre de vinho branco e canela para o Dia dos Namorados?

Ideal para este mês de junho, é fácil de preparar e fica delicioso. Confira a receita:

Ingredientes:

• leite - 750ml;
• vinagre de vinho branco - 1 colher de sopa;
• açúcar - 500g;
• ovos - 2 inteiros e 6 gemas;
• canela em pau e em pó - a gosto.

Preparação:

Num tacho deixe o leite levantar fervura, adicione o vinagre e mexa.
Junte o açúcar e deixe engrossar. Retire e deixe esfriar para que o leite fique talhado.

Junte os ovos e as gemas ligeiramente batidos e leve ao fogo novamente, até atingir o ponto de estrada (quando passa a colher e consegue ver o fundo, como se abrisse uma estrada). Deixe esfriar e sirva polvilhado e decorado com canela.

Fonte:www.temperosdeportugal.com
Foto: Divulgação