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Cebola caramelizada com vinagre de maçã

- 2 cebolas grandes

- 200 ml de vinagre de maçã

- 200 g de açúcar mascavo

- 1 pitada de sal

- 200 g de cream cheese

Corte a cebola em tiras finas. Numa panela com fogo baixo, coloque um fio de azeite e deixe a cebola ficar transparente. Acrescente o açúcar mascavo e mexa. Em seguida, coloque o vinagre de maçã. Por fim, adicione o cream cheese, mexa e desligue o fogo.

Obs.: é um delicioso acompanhamento para hambúrguer caseiro!

Fonte: http://gnt.globo.com
Foto: Divulgação

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