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Molho para tender com vinagre de maçã

Aquela receita mais que tradicional para a ceia de Natal tem um ingrediente que torna tudo melhor! Prepare e depois conte pra gente como ficou! 

Ingredientes: 

• 1 cebola picada 
• 2 dentes de alho amassados 
• 1 colher de chá de gengibre picado 
• 1 pitada de canela em pó 
• 1 colher de sopa de azeite 
• 200 gramas de goiabada em cubos 
• meia xícara de chá de vinagre de maçã 
• meia xícara de chá de água 
• sal a gosto 
• pimenta-do-reino a gosto 

Modo de preparo: 

Refogue a cebola, o gengibre e o alho no azeite, sem deixar o alho queimar. Adicione a goiabada, o vinagre, a canela, sal, pimenta e a água. Mexa até a goiabada se desfazer. Bata tudo no liquidificador e sirva com o tender. 

Fonte e foto: https://receitas.globo.com/